美国掠影:从 30,000 英尺高空俯瞰美国

世界上能够与美国在文化和社会环境方面相媲美的国家不多。

 

美国是一个移民国家:美国的外国出生人口共有 4450 万,2017 年拿到永久居留许可证(即所谓的绿卡)的外国人超过 110 万。了解像美国这样的国家并不是一件容易的事,因此我们编写了这份详细指南,为您介绍美国的社会构成。
 

政府

美国政府由三个分支构成:司法,负责监督法律制度;无党派立法,负责制定法律;以及行政,由总统及其下属领导。总之,这种政体“相互制衡”,确保任何分支或政党都不会变得过于强大和有影响力。 

过去七十年里,民主党和共和党是美国两个主要政党。民主党属于左倾政党,支持更多的政府活动和更强大的社会保障制度。共和党属于右翼政党,支持小政府和减少税收。(二十世纪五六十年代,两个政党的政治倾向有些颠倒,这种复杂的转变与民权运动有关。您可以在这里查阅详细信息。) 

任何年满 18 周岁的美国公民都有选举资格,美国国会议员选取每两年一次,总统选举每四年一次,参议员选举每六年一次。美国大选投票日定于 11 月 1 日后的第一个星期二,选民参与率在 40% 到 60% 之间。 

 

宗教

美国是世界上宗教情怀最强的国家之一。超过 70% 的美国人信奉基督教,仅 22% 的美国人不信奉任何宗教。犹太教徒、穆斯林、印度教徒和佛教徒组成了其他宗教群体的大部分。 

有组织的宗教的重要性极具地域性。皮尤研究中心的民意调查显示,62% 的达拉斯居民认为宗教在他们的生活中“非常重要”,同时只有 48% 的纽约市被调查者持相同观点。南部各州的宗教信仰往往高于北部各州。一半以上的阿拉巴马州居民至少每周参加一次宗教活动,同时只有五分之一的佛蒙特州和缅因州居民每周参加一次宗教活动。 

饮食

移民对美国饮食文化的影响是不可避免的。在纽约和旧金山可以吃到正宗的川菜,在洛杉矶、丹佛和迈阿密可以找到来自拉丁美洲的美食。而且这种影响只会越来越深远。美食作家 Sophie Egan(索菲亚·伊根)表示,三分之二的美国人比五年前吃得更加多样化。 

厨师需要“淡化”味道以满足美国人口味的评论渐渐地过时了;我们看到了向正宗、传统烹饪愿望的明显转变。美国厨师和移民厨师都在从各自的历史中寻找灵感,而且这种运动也产生了惊人的效果。美国的美食传统注重多样性,像喜欢吃芝士汉堡和苹果派一样,美国人也非常喜欢吃麻婆豆腐和分子料理 (molé)。 

地理与文化

很难将美国划分为几个地区。尽管像新英格兰、深南部和东南部等主要区域可以用广泛的文化线条定义,但是许多较小的区域具备高度特化的传统、风景和历史。原因是美国公路旅行一直是很有吸引力的文化输出:通过自驾游探索美国,会让您亲眼见证和体验美国丰富多样的地理景观。 

就像它的地理特征一样,美国文化也极具地域性,并且深受各区域的历史的影响,包括移民从世界各地的大量涌入。 

 

东北部: New England

美国东北部是欧洲殖民者最早的落脚点之一,从缅因州的茂密森林一直延伸到康涅狄格州海岸线上风景如画的海边小镇。波士顿和普罗维登斯等城市在美国历史中发挥着重要作用,包括美国革命的酝酿。就饮食而言,您可以沿着该地区的海岸线,在海鲜棚屋找到许多招牌菜,例如新英格兰蛤蜊浓汤和龙虾卷。没有芬威公园的波士顿旅行是不完整的。芬威公园是波士顿最受欢迎的棒球队 - 红袜队 - 的主场。波士顿马拉松在每年四月的第三个星期一举行,是该地区最受欢迎的文化活动之一,大半个城市将这一天视为节假日。 

 

南部: The South

南部地区从东部的南卡罗来纳州一直延伸到路易斯安那州,还包括西部的几个州。1865 年之前,这些州一直是奴隶贸易的核心地带,而且现在在该地区依然能够感觉到南方黑人人口的影响。这里是布鲁斯和 BBQ 的诞生地。这是两种非常重要的美国传统,最早是由黑人奴隶举办的。如果没去过新奥尔良,那么南部旅行总好像缺少了点什么。新奥尔良是狂欢节的举办地。那什维尔和孟菲斯等城市是美国一些最佳布鲁斯和乡村音乐的发源地,而且这些城市的特色小吃 - 纳什维尔的辣味鸡和孟菲斯的烤肉三明治- 是美国定会供应的两种美食。亚特兰大是美国音乐中心之一,是 hip-hop(嘻哈文化)和 R&B 领域中最具影响力的城市之一。

 

中大西洋: Mid-Atlantic

中大西洋是美国人口最稠密的地区,被粗略地定义为纽约州和西佛吉尼亚州之间的几个州。它也是美国最具种族异质性的地区之一,纽约、费城、华盛顿特区和巴尔的摩等城市拥有大量的移民和各种民族聚居区。纽约的著名景点众多,但是如果不去 Joe's 或 Di Fara's 品尝一片披萨,不去看一场百老汇演出,就相当于没有到过纽约。nin 也可以花上几个小时在纽约的切尔西区闲逛,游览街区间林立的无数个艺术画廊。巴尔的摩以切萨皮克湾蓝蟹著称,这种螃蟹的正确吃法是使用一套工具并且围上一个围嘴。费城是另一个酷爱体育的城市,它的曲棍球队、足球队、篮球对和棒球队一年到头都在吸引着大批粉丝前来观赛。但是,费城不只是以体育著称;它还拥有几家美国最好的博物馆,包括巴恩斯美术馆,而且还有费城最著名的出口产品:牛肉芝士三明治。

 

中西部: Midwest

中西部指的是美国中部的州,从俄亥俄州和密歇根州等人口密集的州一直延伸到人口比较稀少的州,例如北达科他州和内布拉斯加州。尽管底特律、芝加哥和明尼阿波里斯市等大都市是世界各地移民的主要居住地,但中西部的大部分区域居住着德国和斯堪的纳维亚移民的后代,他们是在内战结束之后来到美国的。底特律正在复兴,许多当地人和移民忙于重建在经济困难时期衰败的闹市区。现在,底特律是蓬勃发展的艺术和设计展览的所在地。芝加哥拥有许多建筑精品,令人震撼。去芝加哥旅行,少补了要去伯特兰·戈德堡滨海城等建筑物参观。芝加哥也是洛拉帕罗扎音乐节的举办地,音乐节在每年的夏季举行,吸引着世界各地的大牌音乐家慕名而来。明尼苏达州和密歇根州居民酷爱户外运动,野营、徒步旅行、钓鱼和狩猎在这两个州特别受欢迎。

 

西南部: Southwest

西南部从德克萨斯州的西部地区一直延伸到亚利桑那州、内华达州和加利福尼亚州,拥有引人入胜的景观,是美国其他州所不能媲美的。大峡谷和锡安国家公园等国家奇观每年都吸引着数百万的游客纷至沓来,几百平方英里的沙漠荒凉无比,但美得令人窒息。新墨西哥阿尔伯克基国际热气球节是美国最震撼的节日之一;许许多多的热气球在城市上空飞舞,为新墨西哥描绘出缤纷的色彩,扮靓天空,动人心魄。西南部被称作牛仔乡村,是众多拉丁美洲人和美国原住民部落(纳瓦霍族和阿帕切族)的聚居地。亚利桑那州和犹他州许多最惊险的自然景观坐落在美国原住民土地上,只能在当地向导的带领下游览。加利福尼亚州是一个特殊的地理区域,拥有原始质朴的海滩、山脉和森林。它拥有相对于其总人口最大的移民比例,27% 的加利福尼亚州居民在美国境外出生,其中许多移民出生在中美洲和亚洲。这意味着加利福尼亚州菜系是国际和国内传统的完美融合,诞生了一些美国最好吃的美食。

 

太平洋西北: Pacific Northwest

太平洋西北地区是美国最环保的区域之一,相对狭小,仅包含俄勒冈州和华盛顿州。该地区两个最大的城市是波特兰和西雅图,这里是许多亚洲和拉丁美洲移民的家园,而且这两个城市所受的国际影响在美食到音乐的各个方面都非常明显。这两个州的居民都喜欢花时间参加户外活动,喀斯喀特山脉、哥伦比亚河峡谷和火山口湖国家公园等自然奇观都是令人震惊的景点。波特兰是“从农场到餐桌”食品运动的中心地带之一,这里的餐厅也都跻身于全美最佳餐厅行列之中。多年以来,波特兰一直是艺术家和创作人的首选目的地,这使波特兰颇具独特的波西米亚风。西雅图也是以美食著称,尤其是海鲜,例如在派克市场,如果您的胆量足够大,您可以尝试徒手捕捉一条飞鱼。

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